Vai Amerikā dzīve zaļa?

Jūnijā četru cilvēku kompānija devāmies uz Amerikas Savienotajām Valstīm (ASV), lai, trīs nedēļas viesojoties pie draugu radiem, pirmo reizi dzīvē savām acīm redzētu, kā tad dzīvo tajā krastā. Nereti ASV dēvē par laimes zemi vai vietu, kur tikt uz zaļa zara. Interesanti, cik zaļi jeb videi draudzīgi dzīvo amerikāņi.

Kopumā vērtējot, amerikāņi ēd daudz, neveselīgi un visur. Ēdieni ir krietni lielākos iepakojumos nekā Eiropā, veikalos pieejams plašs pusfabrikātu klāsts, un it visur ir daudz un dažādas ēdināšanas iestādes, tāpēc rodas sajūta, ka mājās gatavo retais. Pat Čikāgas Dabas muzejā, kur tiešām bija ko redzēt, visvairāk cilvēku pulcējās ēdināšanas zonā, ne muzeja zālēs. Diemžēl pārēšanās atstāj iespaidu uz nācijas veselību, jo tik daudz tuklu cilvēku, to skaitā bērnu, vienkopus vēl nebija nācies satikt. Arī mūsu četrotne, kas parasti ar lielu izēšanos neizceļas, trīs nedēļu laikā katrs pieņēmās svarā no 1,5 līdz 4,5 kg. Es tā arī nesapratu, vai pie vainas ir taupīgā latvieša ieradums apēst visu, kas uz šķīvja, pat ja uz tā salikts pārāk daudz, vai arī jāsāk ticēt stāstiem, ka Amerikā ēdienam kaut ko «ber» klāt apetītes rosināšanai. Pārsteidzoši, bet ātrās ēdināšanas restorānos «McDonald’s» burgeru dzimtenē porcijas nav nedz lielākas, nedz gardākas vai pat lētākas.

Raksta turpinājumu lasiet pdf formātā VV 05/2014

Līga Bulmeistere

 

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *